原创排版\兰山z
淮南是安徽省地级市，地理位置位于安徽省中北部，淮河中游，淮南是中国重要能源城市，是沿淮城市群的重要节点。全市总面积平方千米，常住人口有多万人。著名的旅游景点有：上窑山，舜耕山，龙湖公园等。城市介绍到这里了，今天给大家分享这几种当地特产，看有你喜欢的没有！
一：淮南腐竹
大家应该都吃过腐竹吧，吃火锅的时候我最喜欢点的一道菜。腐竹是淮南的一大特产，腐竹又称腐皮或豆腐皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干后吃。淮南生产豆制品，豆腐中质量最好的数八公山和寿县一带，叫做“八公山豆腐”。这种豆腐采用纯*豆作原料，加八公山的泉水精制而成的，在当地很多人都掌握了好手艺，做出的豆腐细、白、鲜、嫩，受到很多人的喜欢。
二：淮南腐乳
腐乳，是淮南的一大特产，源于淮南盛产豆腐，尤以八公山豆腐最为有名。腐乳又称豆腐乳、霉豆腐等，它是一种经过微生物发酵的豆制品，腐乳的质地细腻，醇香可口、味道鲜美。腐乳虽源于大豆，所含成分与豆腐相近，但它青出于蓝而胜于蓝，其营养和功能都高于豆腐。
三：曹庵草莓
曹庵草莓，产于淮南曹庵镇，当地盛产草莓，是蜚声江淮南北的草莓之镇。具有的特点是：草莓营养价值高，含丰富的维生素C，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。
四：潘集酥瓜
酥瓜是甜瓜的一种，又名“羊角酥”，产于安徽省淮南市潘集区。瓜呈羊角形，瓜皮白绿色，瓜肉绿色，瓜瓤桔红色，含汁液量大。酥瓜果实富含营养，其味酥、脆、香、甜，人体每天所需摄取的热量、蛋白质、维生素、矿物质等营养，在酥瓜成熟果实中均能获得。所以多吃瓜有益于身体的健康！
好了，今天这4种好吃的特产，就介绍到这里了，欢迎留言，并参与讨论，本文排名不分先后，文章素材均来源网络。#淮南#