作为一个真正意义上的吃瓜群众，对瓜的要求还是有的。首先，瓜不甜不吃。其次，瓜肉不嫩不吃。最后，瓜长得不好看不吃。只有集齐了颜值、内涵和高甜度的好瓜，才是新时代人群爱吃的瓜。而阎良甜瓜，就是一颗集所有优点于一身的甜蜜之瓜，柔软多汁、肉质细密、食后回甘，一吃就上瘾。外表玲珑精致如一个圆圆的小胖子，切开后映入眼帘的是满白皙的瓜肉，汁水依附在瓜肉上，盈盈透亮犹如美玉一般！“天下第一才子”唐伯虎曾赞道：“甜瓜切破，分成两片玉玻璃”。一口咬下去，能感受到如哈密瓜般软柔细嫩的瓜肉，如西瓜般丰盈的汁水，更是有着甘蔗般的甜而不腻！并且，这瓜不需挑，不需分辨哪个更甜，因为每一个都很甜~随便一个瓜甜度就能达到14°以上！西安阎良甜瓜之乡阎良，位于古城西安的东北部，“关中河山，终南最名，中国甜瓜，阎良为甚”。这里每年日照时间，高达多小时，土壤肥沃、雨水充足，周边无环境污染，还有得天独厚的运河水润泽。早在西汉时期，古人就发现阎良地区的强光照、昼夜大温差和独特的碱性垆土地，十分适宜甜瓜的生长。而在年的时候，农业部还将阎良甜瓜，盖章为“中国地理标志性产品”，授予了阎良“中国甜瓜之乡”的称号。目前，阎良区种植了大量的甜瓜，4月中旬也正是甜瓜大量上市之际，正是吃瓜好时节呀~生态种植绿色之果为了让甜瓜中的糖分能更好的沉淀，阎良采用恒温大棚来种植甜瓜，使其能充分吸收阳光！白天，大棚内温度高达40多度，光照、热量极其充足，到了晚上，农户们再将薄膜揭开，使棚内迅速降温，这巨大的温差，让甜瓜能积累更多糖分。而且，阎良的瓜农们实行一藤一瓜的种植方式，行家都知道，如果一藤多瓜，产出的甜瓜不但偏小，而且甜味不够，吃起来如同嚼蜡。只有全部的营养都集中在一颗瓜中，才是真正的让人吃过便念念不忘的阎良甜瓜~生长过程中坚持人工除草，不打农药，物理除虫，施农家肥，用来自秦岭的山泉雪水，由沟渠流入田间灌溉，生态绿色。经过多天的成长，等到甜瓜的外皮从青绿色变成黄白色时就成熟了，这样的甜瓜也才最好吃。香甜水润甜瓜之王说阎良甜瓜是“甜瓜之王”一点都不为过。要知道，阎良糖度高的甜瓜能达到18度以上，吃起来清香甜蜜，爽嫩多汁，冷藏后更甜。它皮薄肉厚，果肉蜜甜，可食率高达96%！摸起来圆溜光滑，甚是可爱，还会散发出清新又怡神的甜果香气，闻着相当诱人。现摘现发，刚到的甜瓜又脆又甜，放上几日便变得绵软细腻起来，可以用勺子挖着吃，很有一番精致女孩的做派。阎良甜瓜还含有非常丰富的营养！含钙、铁、可溶性蛋白质的转化酶、葫芦素B、碳水化合物及柠檬酸，可补充人体所需的能量及营养素。清甜多汁，消暑清热、生津解渴，老人小孩都可以常吃。此外，美味甜瓜还有各种吃法呢，切片凉拌，水果布丁，水果沙拉，冰镇，榨汁，做成甜品......各种随心的搭配，生活都变得多姿多彩了起来！
