我市是全国蔬菜之乡，大棚蔬菜是广大菜农的主要经济支柱，蔬菜价格的起伏与百姓生活息息相关。从去年入秋后，西红柿价格再次成为热点话题，原因是价格跌破两元一斤，进入“一元区”，成为近几年来价格最低的一年，这让不少西红柿种植户有些吃不消。然而，却有部分菜农种植的蔬菜面对价格下滑却不降反升。同样种大棚，效益却大不同，这到底是为什么呢？
稻田镇崔西村是西红柿种植专业村，菜农崔连福种了十多年的西红柿，效益一直比较可观，年秋季换茬时，他将自家的三个蔬菜大棚全部种上了西红柿，本想着收入一大笔，但现在他却不得不早早的将其中一个大棚改种了甜瓜，这几天，正准备将另外两个西红柿大棚拔园。
稻田镇崔岭西村村民崔连福
今年西红柿价格不好，去年这个时候三块多，今年一块多，少收入五六万块钱。
为西红柿价格低着急上火的不止崔连福一个，在古城街道古一村，菜农张兰华正在棚里忙活着，她告诉记者，去年种了两个棚的毛粉西红柿，卖了一季，能把成本保住算是不错了。
古城街道古一村村民张兰华
现在本钱很重，一棵毛粉苗子就是八毛，加上化肥、人工，一块算上，低于一块五毛钱就不够本。
在稻田镇崔西村的西红柿收购点，蔬菜收购商崔建成从年开始收购西红柿，今年西红柿的价格是他入行以来最低的一年。
在古城街道胡志*的蔬菜收购点，往年，来自北京、上海、南京、东三省等地的大西红柿客户络绎不绝，而今年他的市场却被小西红柿占据，胡志*告诉记者，年小西红柿的效益是大西红柿的两倍，所以在秋季换茬时，不少大西红柿种植户纷纷改种小西红柿，本以为种植量减少，春季价格会涨上去，如今看来，大西红柿价格还是不乐观。
大西红柿难卖的现象，不仅出现在寿光，记者从寿光地利农产品物流园了解到，目前市场上上市交易的西红柿多是云南、四川、浙江等南方省份的货源，开春后行情持续走低，批发价格每公斤1.75元左右，和去年同期3.99元相比，同比下降56.1%，全国多地出现西红柿“滞销”“难卖”的情况。
寿光地利农产品物流园价格指数分析员隋玉美
第一是受市场行情较好的影响，各地的种植规模在不断的扩大，总产量供大于求。第二个原因是近期气温回升较快，西红柿的生长周期缩短，各地的上市期比较集中，短期内的供应出现了剧增。另外就是像种植结构、布局不科学这些原因也存在一定的影响，目前全国范围内西红柿的存量仍然比较充足，供大于求，短期内无法改善，预计后市价格上升的空间依旧不是太大。
当大部分菜农都在为价格低发愁的时候，菜农张钦亮却从没有为西红柿价格发过愁。在羊口镇万亩良田项目基地，张钦亮种植了24个棚的鲜食番茄，统一进行无土栽培，大数据标准化管理，9个品种，不同颜色，不同口味，礼盒销售，不等上市就被客商订购一空。
负责人张钦亮
去年西红柿价格比较低迷，我们的西红柿卖到6块钱一个，还出现供不应求的情况，12个装的一盒就88块钱，2个装的在超市里面卖到22.5元。
眼下张钦亮大棚里的鲜食番茄开始上市，而这批鲜食番茄在定植前已经与济南的一家公司签订了购销合同。
负责人张钦亮
这个西红柿我们早已经订完了，现在开始摘，一直是4块钱往外收，如果市场价格高，他们还会高，这样给我们一个保证。
同样的事情还在化龙镇西高家庄村上演，春节期间，普通韭菜价格最高4元一斤，而西高家庄村种植的“韭亩地”韭菜每斤售价50元，虽然价格不菲，但是慕名前来购买的客商络绎不绝，这其中的关键因素就是韭菜的高品质！
管理员高松祥
我们不用农药和化肥，施上豆粕有机肥，在管理方面，就是锄着草，不用药，以虫治虫的办法进行管理，实现了绿色种植，保证了韭菜的品质。
差异化、标准化种出高品质的鲜食番茄和高品质韭菜，一上市，便受到了客商的追捧，价格更是一路上涨，这让张钦亮和西高家庄村都尝到了发展高品质蔬菜的甜头。
负责人张钦亮
我觉着下一步寿光蔬菜的路子就是从量变到质变的过程，原先我们追求产量，现在追求品质，追求高品质、高价格、高收入。
全市实施乡村振兴战略动员部署会议指出：农业供给侧结构性改革的根本任务，是推动农产品走向中高端。目前，各镇街都积极落实会议精神，吹响了寿光蔬菜向高端品质方向转型的冲锋号，陆续涌现出了类似韭亩地、37°西红柿等一大批高品质蔬菜，面对一轮轮价格跌宕起伏，他们始终处惊不变，价格不降反升，用实际行动为全市菜农提供了有益借鉴。面对新形势，广大菜农应切实总结经验教训，认真研究市场，真正转变生产经营理念，由过去的单纯追求产量向注重品质质量转变，通过对品种、种植模式、种植技术等方面的创新实践，实现更好的产出效益。
来源：寿光电视台
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