北京治白癜风去哪家医院好 https://m.39.net/disease/a_m7kpmsm.html关于如何优雅又不失体面地被咖啡师拉黑,看着桌上这堆待宰的水果,小编忽然之间有了答案。
去咖啡店作死的方法有两种,一种叫踢馆;另一种叫捣蛋,简称“皮”。秉持着环保无害的原则,我们决定用一堆果壳做成的特殊杯子,去叨扰一下各位咖啡师。
一方面想看看咖啡师们面对五花八门的杯子发挥如何,另一方面,也想知道咖啡和水果的邂逅,到底会碰撞出怎样的火花。
咖啡馆小黑屋快速通道,入口请往这边走!
(测试按照果壳大小顺序,从D杯到A杯。)
好久没喝到这么让人开心的咖啡了,满星推荐的菠萝壳卡布,想打钱让你去喝。
菠萝卡布把环保做到了极致,果肉一点不会浪费,全部挖出来,边边上也要刮干净,刮出来的碎肉放冰箱冻成冰沙,又是一道夏日美味。
一半儿的菠萝果皮大概能装下三杯常规卡布的量,咖啡店一下子少洗了三个杯子。
觉得咖啡师用这个拉花会被爽到,这么大个容器捧在手里,想拉一个清明上河图。
咖啡师拉完花的瞬间大家齐声“哇~”出声,菠萝这种水果太带感,让人在任何时候都感觉在夏天。
无论口味还是颜值都太绝了,满星推荐的果壳单品,菠萝充满欢快节奏的香气跟任何味道都不会相冲。
满满当当一碗,忍不住多插几根吸管和好朋友一起吸溜。
夏天喝咖啡,就应该要这样子嘛。
所有颜色鲜艳的水果都是夏天的好朋友。
总共买了两个彩椒,一黄一红,黄的去星巴克买了美式,红色这个无论形态还是颜色都太美,不趁机用一下真的太可惜。
这个红彩椒比较大,内壁是弯弯拐拐不规则的形状,虽然杯型容量很合适,但想要拉出美丽的花纹,还是有些难度的。
为了做出高大上的感觉,我们把蒂的部分切下来留着当做杯盖,还找了小碟子托着它。
颜值配色太正了,完全可以当做咖啡店新品出。
里面的咖啡其实不会沾染辣味,觉得有辣椒的味道是鼻子闻到的生彩椒的味道。喝完咖啡还可以把彩椒吃掉,没有一点浪费,超级环保。
感受一下来自橙子奶咖的颜值暴击!
想要挖一个内壁平整的“橙子杯”真是不容易,果肉太难挖,剪刀、勺子、刀子轮番上阵,果肉倒是处理得差不多,结果把底子给捅穿了,修修补补也救不了。
事实证明橙子还是蛮适合做拉花的,容量够大,口子宽敞,能拉出细腻的花型。
橙子壳咖啡属于那种一开始咖啡师会给你翻白眼,但做完之后还想再做一个的小可爱。软软的黄色果皮托着厚实的奶泡,明亮清新,没有人会拒绝。
杯型正好,视觉效果一流,还能扑通扑通跳动。
橙子果肉留得不多,酸物质没有伤害到奶泡,喝的时候能感受到柑橘的清香,赞!
甜瓜二吃:边喝咖啡,边咬边儿上的果肉。
小甜瓜对半剖开,挖掉中间的瓜瓤,预处理完成。
香瓜看着大,其实能装咖啡的位置还是挺有限,又因为开口大且浅,所以拉花和端送的时候要格外小心,生怕奶泡漫了出来。
香瓜甜滋滋的味道和奶咖相互交融,刚刚好能感受到的甜瓜味儿。边喝的时候还可以边啃果肉,苦甜交织,大概是果壳咖啡的最高境界。
火龙果壳做杯子简直不能更合适。
平时用小勺子吃完火龙果肉,剩下的果壳非常完整,每次扔都觉得有点可惜,虽然留着也不知道干嘛。
壳壳今天终于派上用场了,最像杯子的果壳,比较好拉花,容量也很到位。
火龙果味道比较清淡,因此对咖啡味道没什么影响。可惜当时用的不是红色火龙果,如果是红心火龙果的话,红色汁水是最好不过的染色剂,能把奶泡染出粉红色。
果壳壁湿湿软软的,喝的时候特别像接吻。
我们拿着彩椒和猕猴桃果壳,去星爸爸家打了一杯美式。
星爸爸也是接受自带容器买咖啡的,而且自带容器还可以减四块钱,地球日的时候去好像还能免费。
一杯Tall的量是ml,装一彩椒和一猕猴桃之后还有多的。
猕猴桃的果酸对咖啡并不友好,咖啡的油脂遇酸结成薄膜,彩椒里的咖啡就还好。
一杯Tall两人分,干杯!
彩椒本身就没啥辣味,对咖啡味道的影响不大。因为嗅觉参与进去的原因,所以还是能感受到彩椒的味道。猕猴桃的酸味和美式的苦味相结合之后,居然也能接受,有点怪怪,不过还OK。
用小小的柑橘类水果做“咖啡杯”,不仅为难咖啡师,也挺为难自己的。
前面已经吐槽过柑橘类的果肉有多难掏,一个不小心,柠檬的底又被捅穿了,舍不得浪费一个果壳,只好缝缝补补一下,安慰自己凑合用用。
酸酸的柠檬果肉对奶和咖啡都不是很友好,奶泡遇酸容易破裂成渣渣,幸好柠檬杯小小只,影响不大,所以做出来的效果还是不错的。
柠檬黄真的太适合夏天,做成小杯咖啡托着树叶奶泡,美好得不像话。
喝起来有清晰的柠檬酸味,真的很夏天呢。
百香果堪称饮料界的配料之王,跟任何饮料搭配都不会差。
百香果属于还没切开就已经香气扑鼻的神仙水果,掏的时候刻意留了一点果肉在果壳里面,看看和咖啡融合后会有什么不一样的味道。
虽然个头跟罗汉果差不多,但是果皮厚很多,所以实际容量很小,满满当当的奶泡表面漂着一颗小心心。
感谢那一丢丢果肉,奶咖里面真的能喝出百香果活力十足的香气。留在里面的果肉确实不用太多,像这样一点点的量,刚刚好能让人喝出来。
虽颜值不如鸡蛋、罗汉果,然果肉的风味很点睛。
从没喝过罗汉果茶的小编,第一次接触这玩意儿,就拿它装了咖啡。
朋友说罗汉果泡出来的茶是甜的,“很甜很甜”。虽然有点难以置信,倒也多了一丢丢期待:罗汉果搭咖啡,应该能碰撞出让人意象不到的味道来。
罗汉果壳跟蛋壳无论是形状还是质地都蛮像,里面还泛银光。
个头虽小,不过内壁圆润规则,方便拉花。
可爱程度跟蛋壳卡布有得一拼,圆啾啾一只。迫不及待喝了一口,刚入口是咖啡的味道,罗汉果独特的药感甜味慢慢在口腔散发,感觉自己在喝一杯汉方草本咖啡。
原本以为是黑暗料理,结果出乎意料有点小惊艳。罗汉果这个东西后期真的可以再开发一下,感觉能做出口味很特别的东西出来。
相信我,当你看过蛋壳版卡布奇诺,即使冒着被咖啡师拉黑的风险,也会想要来一杯的。
鸡蛋壳简直是天然的shot杯,来杯espresso真的不要太合适。话虽这么说,但小编还是想点一杯咖啡师听了想打人的卡布奇诺,一定要有拉花!
容器越小,拉花越难,性感咖啡师在线拉花~
热腾腾的蛋壳卡布捏在手里,感觉自己捏了只小黄鸡儿。那么小小的开口,居然也可以躺下一颗心,咖啡师的手艺我是服气的。
蛋壳大概是被倒得太干净,原本以为会有鸡蛋清的味道,结果一点也没有,只有香香绵绵的奶咖味儿。壳子杯杯薄薄的,嘴唇碰上去的时候真的很怕把口沿的蛋壳吸溜进去。
又软又萌的蛋壳卡布,有种想带一整打鸡蛋壳去“叨扰”咖啡师的冲动!
虽然武汉很多咖啡馆都接受自带器皿消费,不过去之前最好还是咨询一下哦,要是咖啡师真黑起脸来就难看了。
感谢各位咖啡师的不杀之恩,小小鸣谢一下咖啡师
叶子和兔子,贡献了教科书般的拉花教程。
水果壳咖啡的可爱之处,期待你去亲自get!
这个夏天,
你最想用什么壳壳去拉(zhao)花(da)呢?
编辑/熊鱼
主编/白廓
摄影/安娜武汉吃货出品侵删