看白癜风选老牌医院 https://m-mip.39.net/fk/mipso_5782290.html我们大荔县是瓜果之乡，但有个非常奇怪的事，有种甜瓜只有一个村能种，其他地方都种不好，这个村叫东高城村，当地人都叫它高石村，所以这种甜瓜也叫高石脆瓜。几百年来，东高城人自留自种，使高石脆瓜种性延续，在全国瓜类推广史上尚属罕见。据史料记载，清咸丰同治年间，户部尚书朝邑人闫敬铭曾把高石脆瓜敬奉到皇宫，慈禧、慈安两太后品尝后夸赞到“清香甜蜜、酥脆可口”，当即下懿旨，让同州府年年上供。据当地老百姓讲，杨虎城将军品尝了高石脆瓜后，欣然挥笔写下了“高石脆瓜，名扬天下”。随着现代交通越来越发达，高石脆瓜的知名度也越来越高，然而也就是本地人从以前的听说到后来的可以常见到，外地人在高档的水果礼品店里才能偶尔看到，就是这样的神奇，高石脆瓜为薄皮甜瓜，带皮食用，以“香、甜、酥、脆”驰名远扬，高石脆瓜有“咬一口、流一手”之说。近些年来虽然种的多了，但是很贵，大约20块钱左右一斤，一个甜瓜少说也得一百多，所以我们都叫它贵族瓜。说来不怕人笑话，我长这么大，高石脆瓜见的很多，也就只吃过一次，实际上是只吃过一角，真是太稀罕啦。稀罕到不愁卖，成熟季节了整个淘宝上也只有一两家卖。高石村地处渭北高原的铁镰山上，这里自古以来干旱缺雨，但日照充足，昼夜温差大，很适于脆瓜的生长，高石脆瓜的独特就在于高石村的土壤（认真地说是村北和村西的土壤），细沙和黏土配比恰当，土粒粗大疏松，不黏不燥，有很好的透气性，又保水保肥，而且地坡向阳，最适于种瓜类作物了。同样是高石村，但村南的大片土地却多为垆土地，土质黏性大，透气性差，而且地坡向北，日照差一等，种出的脆瓜品质便差一等。其他地方种出来的品质那就更加逊色啦，自然条件是成就高石脆瓜独特性的重要因素。
