#立秋民俗知多少#
立秋!夏色收,秋声动!
说起立秋,最先想到的可能就是养生了。自古以来,中国素有“立秋”这天“贴秋膘”“咬秋”等习俗。
秋季适宜人体进补,立秋后一段时间内暑气仍盛,湿度也很大,人们会有闷热潮湿的感觉,再加上夏季因为苦夏或过食冷饮,多有脾胃功能减弱的现象,因此初秋进补宜清补而不宜过于油腻,宜食清热健脾、利湿润燥、滋阴润肺的食物,如银耳、百合、香蕉、梨等。
立秋传统习俗-肉食贴秋膘
立秋是中国传统二十四节气之一,是秋季的开始。在这个节气里,人们有一个传统习俗,那就是肉食贴秋膘。这个习俗源于古代农民的生活习惯,因为在秋季天气逐渐变冷,人们需要增加身体的热量和能量,以应对寒冷的天气。
肉食贴秋膘是指在立秋这一天,人们会食用一些高蛋白质、高脂肪的食物,如猪肉、牛肉、羊肉等,以增加身体的营养和热量。
此外,还有一些地区的人们会在立秋这一天煮一些有营养的汤,如鸡汤、骨头汤等,以滋补身体。除了食用高营养的食物外,肉食贴秋膘还有一个重要的意义,那就是提醒人们要注意保养身体,预防秋季常见的疾病,如感冒、咳嗽等。
在这个节气里,人们要注意保暖,多喝水、多吃水果蔬菜,以增强身体的免疫力。总之,肉食贴秋膘是中国传统的立秋习俗之一,不仅是为了增加身体的营养和热量,更是提醒人们要注意保养身体,预防秋季常见的疾病。
民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比。因为人到夏天,本就没有什么胃口,饭食清淡简单,两三个月下来,体重大都要减少一点。秋风一起,胃口大开,想吃点好的,增加一点营养,补偿夏天的损失,补的办法就是“贴秋膘”:在立秋这天各种各样的肉,炖肉烤肉红烧肉等等,“以肉贴膘”。
立秋传统习俗-瓜果啃秋
随着立秋的到来,人们开始了解和传承立秋的传统习俗。其中最受欢迎的习俗之一便是瓜果啃秋。
在这个节气里,人们会品尝各种瓜果,如甜瓜、西瓜、葡萄、桃子等。这些瓜果都是在立秋后成熟的,因此它们被视为立秋季节的代表食品。此外,人们也会将瓜果送给亲朋好友,以表达心意和感激。瓜果啃秋不仅仅是一种传统习俗,它还与健康和营养密切相关。
瓜果富含多种维生素和矿物质,可以帮助我们保持健康和增强免疫力。此外,它们还含有丰富的水分和纤维素,能够帮助我们保持身体水分和消化功能正常。在这个立秋季节,让我们一起品尝各种瓜果,感受秋天的美好。同时,也要记得保持健康的饮食习惯,让我们在秋季里保持健康和愉悦的心情。
“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”。天津讲究在立秋这天吃西瓜或香瓜,称“咬秋”,寓意炎炎夏日酷热难熬,时逢立秋,将其咬住。江苏等地也在立秋这天吃西瓜以“咬秋”,据说可以不生秋痱子。
在浙江等地,立秋日取西瓜和烧酒同食,民间认为可以防疟疾。城里人在立秋当日买个西瓜回家,全家围着啃,就是啃秋了。而农人的啃秋则豪放得多。他们在瓜棚里,在树荫下,三五成群,席地而坐,抱着红瓤西瓜啃,抱着绿瓤香瓜啃,抱着白生生的山芋啃,抱着金**的玉米棒子啃。啃秋抒发的,实际上是一种丰收的喜悦。
今日立秋,你啃秋了吗?