????点击上方金山旅游一键
渔村的海棠糕可谓是“大名远扬”，人气最旺的非沈阿姨家的海棠糕莫属了。一大早，游客们就排起了长长的队伍，等待着新鲜出炉的海棠糕，回味儿时的甜蜜！咖啡色的焦糖表层，撒上瓜子仁，趁热吃时口感更为香甜……外皮酥脆，内里甜腻，吃货们又有谁能抵挡住这美味？
亭林月饼
亭林月饼是金山当地人爱它到不能自拔，皮层酥松、色泽美观、馅肥不腻。“东林”牌苏式月饼的四大产品猪油夹沙、清豆沙、芝麻椒盐、五仁百果二十年常销不衰。“三和德”牌子也不赖。
亭林野鸭
亭林野鸭之于北京烤鸭那真是毫不逊色，将圈养瘦肉多的小野鸭进行酱烧，烧至颜色暗红，外皮油光闪闪，切开后随手抓一块往嘴里送，酱香扑鼻，吮指留香。
推荐地：怡乐野鸭饭店（亭卫公路、南亭公路交界口）
莲湘糕
年关将近，大人们都会忙着做莲湘糕。过年吃块莲湘糕，暖暖胃，新年高上加高。大灶头、纯手工制作的小糕点，总有你最爱的一款~
灶头饭
用土灶头烧出来的“灶头饭”，在金山乡村特色美食，尤以廊下阿婆菜饭为名！香喷喷的金山大米，还放入了咸肉、土豆、豌豆、莴苣叶，也许比不上酒店的菜肴精致，但里面的乡土气息绝对更加纯正！
推荐地：廊下农家乐、金山嘴渔村乾桥人家
眉毛饺
金山中秋一定要吃眉毛饺，还上过央视节目。边缘是麻花状的褶子，形状弯弯像眉毛，经烘烤后又脆又香又甜，绝版的美味，只有你亲自尝过才知道哦。
菜卤蛋
金山人都知道的蛋，O(∩_∩)O~，“菜卤蛋”是一种独具浓郁清香味的农家美食，如果谁家炖的菜卤蛋正在沸腾时，它散发出来的那股令人馋涎欲滴的香味，除了能做通常的下饭菜外，它那种鲜咸爽口的滋味，更是伴食热粥和佐酒的最佳小菜。
推荐地：金山嘴渔村老街3号＂大头海鲜舫＂
吕巷麻饼大王
刚出炉的麻饼，香气扑鼻。一入口，一层层薄薄的皮质内，挤足了水晶般的白糖猪油块和糖渍红玫瑰，酥松、脆甜、幽香，吃后回味无穷，让人大快朵颐。此品四季畅销，直至解放初尚在金山县物质交流会一举夺魁，评为佳品。
推荐地：吕巷老街升昌南货店（吕巷新西街居委会东隔壁）
张堰鳝丝
柳亚子极为称道的菜，红绿*白，色泽鲜艳；葱姜蒜椒，香气扑鼻；鲜嫩爽滑，入口不腻；上桌时“噼啪”有声（浇入烧热的熟猪油）。
推荐地：张堰镇和平饭店
张堰臭豆腐
张堰臭豆腐香、脆、滑、糯，口味独特，精心而成，让人闻“臭”而来，放点辣椒酱，口水哦，再搭配各类发酵过的果茎类蔬菜（如丝瓜），曾被国画大师张大千夸赞为“臭味相投”而得名。
推荐地：张堰镇板桥下阿婆臭豆腐
朱泾熏腿筒
选用小壮猪的后腿，抽去内骨，薄盐腌制，卷成筒形，隔水蒸熟，然后在锅内放入菜油、茶叶、红糖、大葱等佐料，将蒸熟的腿筒搁在上面熏蒸，至皮色呈朱红光亮上盆，鲜嫩可口，伴有烟熏香味。
推荐地：朱泾镇鸿运楼
朱泾扎肉
红烧肉有众多制作方式，其中朱泾的扎肉称得上别具一格。早在清代，朱泾扎肉早已成为民间佳肴。味美可口，垂涎欲滴。色彩青绿，肉质红润，粽香浓郁。
羊肉
金山羊肉在上海滩是出了名的，肉鲜、味正、汤浓。蛋蒸羊脑，红烧羊肉，白烧羊肉羊头，羊肚大蒜，羊杂汤……总有一款你爱的，寒冬腊月吃口羊肉暖暖身子呗！
推荐地：金山卫张桥村羊肉一条街、“松隐”牌阿强羊肉（亭林镇亭枫公路号）、新后岗酒店（后岗后池路号）、后岗明弟羊肉庄（后岗后池路）（到底）号、大桥羊肉（金廊公路近亭枫公路）、金山嘴老街羊肉店（金山嘴渔村老街桥头）、中华村农家乐
老金老汤面
金山人气最高的面馆，古色古香，店里的面条有弹性、有嚼劲、爽滑，手撕老鸡面、八宝辣酱捞面、太空油包、肥牛面、招牌海鲜面……份量十足，汤汁鲜美，真是好评如潮，口口相传。
