春暖了！不说南方地区，如今就连北方早前被冰封的大地，也正在日渐加速融冻的进程。现在是八九，再有20天就应该进入“九九加一九，耕牛遍地走”的时段了。想必某些准备种瓜或者是瓜菜的朋友们，眼下已经开始着手准备了吧？
就像种植其他任何农作物都需要讲究时机一样，想要种好瓜或者瓜菜，自然也不能忽略时机和适宜的问题，这是肯定的。说到种瓜或者种瓜菜，有一种说法是“早上种瓜，尽开空花；晚上种瓜，瓜用车拉”。咋的？难不成种瓜或者种瓜菜，瓜农们还得挑灯夜战不成？
我们该如何理解“早上种瓜，尽开空花；晚上种瓜，瓜用车拉”的说法？
其实，农谚也是需要辩证理解的，毕竟大部分农谚都有其特定的区域适用性，一般在语言的编排上也会花上一些特殊的心思。“早上种瓜，尽开空花；晚上种瓜，瓜用车拉”的说法，就是这样。
我们大家应该都知道“清明前后，种瓜点豆”的说法，“清明前后，种瓜点豆”这句谚语，强调的就是瓜类和豆类农作物种植上的时间和时机选择问题。不过我们必须注意，中国的农耕文明起源于中原地区，有史可依的农耕文化自然也是由中原地区弥散到全国其他地方的。
就拿“清明前后，种瓜点豆”来讲，这种说法也仅仅是比较适合中原及其以北的北方多地而已。而南方农民考虑在适宜的适温下种植的瓜或者是瓜菜菜，到了清明时节，大都已经出苗定棵，有的甚至结瓜或者可以收获卖钱了。这就是地域差异决定的，所以农谚并不一定具备普适性。
“早上种瓜，尽开空花；晚上种瓜，瓜用车拉”，实际上也比较契合北方地区的实际。只是，我们看待这句农谚，也不能不注意一点，那就是，“早上种瓜，尽开空花”和“晚上种瓜，瓜用车拉”前后当中的两个“上”字，只是为了说起来像四言绝句一样朗朗上口添加上的。真正理解起来，是不能单从字面上抠着看的。去掉一前一后的两个“上”字，使之变成“早种瓜，尽开空花；晚种瓜，瓜用车拉”，也才会在特定的情况下相对更符合现实中的实际。本来嘛！谁家种瓜或者瓜菜不选择白天播种而非要挑灯夜战呢？
“早种瓜，尽开空花；晚种瓜，瓜用车拉”，靠谱吗？
为了便于解释问题，我们选择水果中的西瓜和甜瓜以及瓜菜中的*瓜、丝瓜和南瓜来举例说明。
西瓜植株上的绝大部分花为单性花，只有少数为雌雄同花。雄花早出，雌花晚出。早熟西瓜品种，一般秧蔓长到5——7节时，开始出现第一雌花。晚熟的西瓜品种，一般在秧蔓长到10——15节时，生成长出第一雌花。早熟的西瓜品种也好，晚熟的西瓜品种也好，早出的第一雄花，会在同一植株的——5节前现蕾。西瓜花一般凌晨5点左右开放，一个小时后的6点左右开始散粉。长到花期的西瓜，在夜温维持14——18℃，昼夜温差相对较大的情况下，容易早生、多生雌花，也会早结瓜、多结瓜。
甜瓜中，主蔓结瓜的品种，在主蔓的2——节上会有雌花现蕾。子蔓结瓜的甜瓜，在子蔓的1——节上可见雌花。孙蔓结瓜的甜瓜品种，多数在孙蔓的第1节上就会着生雌花。甜瓜雌花常为两性，一般清晨5点左右开放，开放4个小时后的9点授粉率最高。保证花期的甜瓜享受14——16℃的夜温和较大的昼夜温差，甜瓜会多生雌花、多结瓜。
*瓜当中，早熟的品种在——4节上会出现雌花。中晚熟的*瓜品种，第一雌花会出现在7——10节以上。适温下，*瓜在苗期经历的温度较低，有利于在较低的节位上早生雌花。夜温1——18℃，昼夜温差较大时，*瓜雌花容易生成。*瓜一般早上5点半——6点开花，授粉后结出的*瓜瓜条，每天下午的5点——6点生长最快。
南瓜的早熟品种一般会在5——10节长出第一雌花，中熟的南瓜品种第一雌花会出现在10——18节上，晚熟的南瓜需要长到24节才会见到第一雌花的踪影，这都是品种的特点决定的。南瓜花一般清晨的4——5点钟开放，夜温15℃左右，较高的昼夜温差，是南瓜雌花可以更多分化长成的必要条件。用早熟品种单膜或双膜适当早播，可保证南瓜尽快长到花期，并且在相对的适温下尽快生成雌花，长出南瓜，多结瓜。
丝瓜里面，早熟的品种一般长到5——10节可见第一雌花，晚熟的丝瓜品种大都是在长到12节以后才会有第一雌花出现。一般来说，丝瓜侧蔓分枝上首个雌花会比主蔓上首个雌花出现在少2——5个节位的节位上。南方多见的有棱丝瓜晚上7点开花，北方常见的没棱丝瓜早上的6——7点钟开花。花期的丝瓜在夜温1——18℃和较大的昼夜温差助力下，可以多成雌花，多结丝瓜。
看到了吧？不管是归类为水果的西瓜和甜瓜，也不论是归类为蔬菜的*瓜、南瓜和丝瓜。春天种植，合理选择早熟品种，创造条件保证在适期适温下适度早播，让瓜苗尽快长到花期，并享受相对较低的夜温、较大的昼夜温差，都是可以早生雌花和多结瓜的，并不适用“早种瓜，尽开空花；晚种瓜，瓜用车拉”的说法。
为什么北方农村地区还是会有“早上种瓜，尽开空花；晚上种瓜，瓜用车拉”的说法流行？
北方农村地区之所以会有“早上种瓜，尽开空花；晚上种瓜，瓜用车拉”的说法流行，我想原因应该是，现实中的普通农家在种植自留种的南瓜和丝瓜的实践中，是可以套用“早种瓜，尽开空花；晚种瓜，瓜用车拉”这种说法的。要说原因嘛，一个是品种的问题，一个是种植方法的问题。
就品种的问题来说，普通农家自留的南瓜或丝瓜种子，要么本身就是晚熟的，要么就是早熟的品种已经被晚熟的品种传粉杂交失去了早熟的特性，都是不适合在早春播种早结瓜的。
从种植方法上来看，南瓜和丝瓜种子在播种后发芽出苗所需的天数都比较多，而普通农家在春天也都是零散种植。种植的过程中，好多时候既不会浸种催芽也不会覆膜。所以，即便是整地下种的时间比较早，但播在地里的南瓜或丝瓜种子发芽破土所用的时间会很长。出苗后在没有保护措施的早春露地相对的低温环境下，南瓜或丝瓜的幼苗生长的速度也是快不起来的，等到幼苗长到花期已经临近初夏了。到了那个时候，南瓜或丝瓜栽培地的夜温和昼夜温差都已经变得不再适合雌花的生成了。需要等到秋凉后，才能在南瓜或丝瓜的瓜秧上看到更多的雌花长出并授粉结出瓜来。
